Met de vraag ‘hoe zorg je voor werkbaar werk voor jezelf en jouw medewerkers, ook in tijden van corona?’ trokken we naar ’t Kookdepot in Diest en maakten we een kort filmverslag.

Ilse Broux, zaakvoerder van ’t Kookdepot in Diest kreeg vier dagen voor de opening van haar tweede winkel te horen dat België in lockdown ging. Maar er was veel begrip bij de leveranciers om de betalingen te spreiden in de tijd. Haar medewerkers gingen aanvankelijk in technische werkloosheid maar waren ook weer blij toen ze terug aan de slag konden. Er zijn nu geen opleidingen bij de leveranciers, dat vangen ze op door samen met het personeel de machines in de winkel te testen en dan samen alles op te eten. Ilse geeft toe dat ze ook genoten heeft van die 8 vrije weekends.